Ya en una anterior ocasión compartí con Uds varios manuales de construcción de cocinas mejoradas. En esta oportunidad comparto con Uds el manual desarrollado por la ONG ANDRA PERU que sintetiza la experiencia con esta tecnologia del Programa ALLY MICUY desarrollado en la región Ancash (Perú).
El manual describe la importancia del uso de las cocinas mejoradas a leña, las condiciones adecuadas para el preparo de alimentos, el proceso de introducción de las cocinas mejoradas, los beneficios y las lecciones aprendidas durante la implementación del proyecto.
Para descargalo, basta con dar click en el siguiente enlace:
Contribuyendo a la Salud y al Medio Ambiente con Cocinas Mejoradas
¡Espero les sea muy útil!
3 comentarios:
Amigo, esas cocinas son para las personas de pocos recursos, genial!
Exactamente, principalmente porque son los pobres, los que continuan usando las cocinas sobre tres piedras e inhalan todos esos gases tóxicos. Gracias por tu comentario!
http://www.rocketstove.org/images/stories/design-principles-for-wood-burning-cook-stoves.pdf
ES EN ESTA WEB EN LA QUE SE EXPLICA DETALLADAMENTE LAS FASESE DE CONSTRUCCIÓN, CÁLCULO, DIAGRAMAS, MATERIALES, ETC., PARA PODER CONSTRUIR UNA COCINA. ¡ESTÁ EN INGLÉS!
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